Der beliebte Zuckermais aus dem Bundesstaat Fresno kehrt auf den Agrarmarkt zurück

May 02, 2023

Das bekannteste Produkt auf dem Rue and Gwen Gibson Farm Market – Zuckermais – hat wieder Saison und wird am Freitag, den 9. Juni, um 8 Uhr morgens zum Verkauf angeboten.

Käufer können auf dem Gibson Farm Market (5368 N. Chestnut Ave.) drei Ähren sowohl der gelben als auch der weißen Sorte für 2 US-Dollar kaufen, wo auch eine Auswahl an frischen, von Studenten hergestellten Produkten und Produkten aus Campusanbau angeboten wird.

Zwei mobile Einkaufsstationen außerhalb der Nordseite des Ladens bieten Kunden am Eröffnungstag Platz, die abgepackten Mais in Mengen von 10 Ähren für 8,50 $ kaufen möchten, solange der Vorrat reicht.

Der erste von 75 Hektar Zuckermais in diesem Jahr wurde am 24. Januar auf dem Campus gepflanzt. Seitdem wurden weitere Blöcke gepflanzt, um den Markt bis Ende August zu beliefern. Die täglichen Vorräte können variieren und Kunden können 559.278.4511 anrufen, um Updates zur Produktverfügbarkeit zu erhalten.

Die Geschichte des Campus-Zuckermais reicht bis ins Jahr 1981 zurück, als ein Fakultätsmitglied und Studenten ein Testprojekt auf dem Campus anpflanzten. Im Jahr 1982 wurde er zum ersten Mal an der Ecke Chestnut Avenue und Barstow Avenue neben der 1.000 Hektar großen Campus-Farm verkauft. Damit jährte sich in diesem Jahr der Verkauf von Zuckermais im Bundesstaat Fresno zum 42. Mal.

Der Markt wird seine Sommeröffnungszeiten vom 9. Juni bis Ende August auf sieben Tage verlängern. Die täglichen Öffnungszeiten sind: Montag bis Freitag von 8.00 bis 18.00 Uhr; Samstags von 9 bis 18 Uhr; und sonntags von 11 bis 15 Uhr.

Kunden können eine Mischung aus Campus-Produkten genießen, darunter Aprikosen, Gurken, Kirschen, grüne Bohnen, Pfirsiche, Kürbis und Erdbeeren. Wassermelonen, Paprika und Tomaten werden voraussichtlich Anfang bis Mitte Juni eintreffen, andere Waren wie Tafeltrauben folgen im Juli.

Das Fresno State Winery bietet drei Chardonnay-Weißweine an, die gut zu Zuckermais passen und aus Trauben von preisgekrönten Weinbergen in Carneros, Lodi und Santa Maria hergestellt werden.

Zu den beliebten fleischwissenschaftlichen Laborprodukten auf dem Markt gehören über 30 Wurstsorten, getrocknete Salami und Sommerwurst nach handwerklicher Art, Snackprodukte und beliebte Fleischstücke. In der Fleischkiste sind neue Rindfleisch-Snacksticks mit Chorizo-Geschmack sowie beliebte Sommerwurstsorten erhältlich, darunter Straßenmais, Schweinefleisch-Parmesan, Pesto Pinot Gris, Hühnchen-Enchilada, Hühnchen-Parmesan, Hühnchen-Aprikosen-Dijon und Hühnchen mit milden sizilianischen Geschmacksrichtungen.

Die Molkerei auf dem Campus fügte eine neue Geschmacksrichtung des Fresno State-Eiscremes, Butterpekannuss, hinzu, passend zur Rückkehr von zwei Sommerfavoriten, Pfirsich und Schwarzkirsche, unter den mehr als 20 verfügbaren Geschmacksrichtungen, die aus Campus-Milchmilch hergestellt werden.

Auf ausgewählte aromatisierte Mandeln gibt es 40 % Rabatt.

Mitarbeiter aus den Bereichen Lebensmittelwissenschaft und Ernährung bieten Backwaren und Mahlzeiten zum Mitnehmen wie Gurkensalat, Bananenbrot, Challah-Brot, Erdbeerbrot, Zucchinibrot und Maisbrot-Muffins mit Zutaten von der Campus-Farm an.

Das lebende Maskottchen von Fresno State, Victor E. Bulldog IV, wird Kunden von 6:30 bis 8:30 Uhr begrüßen, und die Fresno State Alumni Association wird Werbeartikel an Alumni verteilen, die am Informationstisch einchecken.

Weitere Informationen zu aktuellen Produkten und Sonderangeboten im Geschäft finden Sie auf der Facebook-Seite von Gibson Farm Market.